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保鲜与加工 2016年第03期杂志 文档列表

我国有机产业国际交流与合作发展现状及前景展望第1-4页

关键词: 有机产业；  国际交流与合作；  发展现状；  前景展望；  

《保鲜与加工》杂志2016年征订启事第3-页

关键词: 征订启事；  农业核心期刊；  科技文摘；  北方优秀期刊；  中文核心期刊；  化学文摘；  中国学术期刊；  工程技术；  科技期刊；  农产品保鲜；  

《保鲜与加工》杂志广告刊登办法第3-页

关键词: 科技期刊；  农产品保鲜；  证书复印件；  工程技术；  收费标准；  津静公路；  法人营业执照；  天津市西青区；  版位；  研究中心；  

橄榄小孢拟盘多毛孢(Pestalotiopsis microspora)的生物学特性研究第5-10页

关键词: 橄榄；  小孢拟盘多毛孢；  生物学特性；  菌落生长；  分生孢子萌发；  

采收期和贮藏温度对上饶早梨保鲜效果的影响第11-15页

关键词: 上饶早梨；  采收期；  贮藏；  温度；  腐烂；  褐变；  

韩国研发出白菜长期贮藏技术第15-页

关键词: 贮藏技术；  贮藏时间；  中国食品科技；  环境控制技术；  冷却处理；  蒸汽加湿；  贮藏性；  

不同保鲜处理对槟榔贮藏品质的影响第16-20页

关键词: 槟榔；  保鲜；  特克多；  热处理；  紫外线；  品质；  

不同保鲜处理对柠檬贮藏效果的研究第21-26页

关键词: 柠檬；  茶多酚；  壳聚糖；  甲基硫菌灵；  失重率；  ph；  

不同1-MCP处理方式对元帅系苹果常温贮藏效果的影响第27-31页

关键词: 元帅系苹果；  常温；  呼吸强度；  乙烯；  贮藏品质；  

储藏温度与时间对乌蒙乌鸡肌肉pH和系水力的影响第32-35页

关键词: 乌蒙乌鸡；  储藏；  温度；  时间；  ph；  系水力；  滴水损失率；  

5月1日起4项食品新规正式施行第35-页

关键词: 商品质量；  监督管理办法；  实物样品；  产品标准；  使用性能；  人体健康；  行业标准；  日常监督检查；  质量标志；  认证标志；  

小白杏干格瓦斯饮料发酵条件的研究第36-40页

关键词: 小白杏干；  格瓦斯；  饮料；  发酵条件；  酒精含量；  

复原乳鉴定新标实施 往牛奶中掺奶粉将得到遏制第40-页

关键词: 复原乳；  巴氏杀菌乳；  农业行业标准；  生鲜乳；  监督检验；  测试中心；  检测机构；  乳果糖；  乳中；  中国农业科学院；  

干制即食海参的加工工艺优化研究第41-44页

关键词: 刺参；  干制即食海参；  加工工艺；  泡发；  

基因技术可延长香蕉保鲜期第44-页

关键词: 保鲜期；  基因技术；  里德曼；  农业研究中心；  货架寿命；  弗里德；  实验室测试；  新华网；  冷链运输；  曼等；