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保鲜与加工杂志

保鲜与加工杂志北大期刊统计源期刊

主管单位:天津市农业科学院  主办单位:国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)

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保鲜与加工 2011年第02期杂志 文档列表

保鲜与加工杂志专家论坛
奋战“十二五” 开创绿色节能保鲜新时代第1-2页
关键词: 农产品;  保鲜;  冷链物流;  绿色节能;  
保鲜与加工杂志保鲜研究
1-MCP和外源乙烯处理对番木瓜果实贮藏品质的影响第3-7页
关键词: 乙烯利;  番木瓜;  贮藏品质;  
保鲜与加工杂志科普沙龙
预冷是果蔬贮藏保鲜中最重要的环节之一第7-7页
关键词: 果蔬贮藏保鲜;  预冷;  塑料薄膜袋;  品质指标;  制冷机械;  气调贮藏;  贮藏期;  采后;  
保鲜与加工杂志保鲜研究
贮藏温度对马蹄笋采后生理及品质的影响第8-11页
关键词: 贮藏温度;  马蹄笋;  采后生理;  感官品质;  
保鲜与加工杂志科普沙龙
四种蔬菜保鲜法第11-11页
关键词: 保鲜法;  蔬菜;  香菜;  塑料袋;  绿叶;  菜根;  菜叶;  
保鲜与加工杂志保鲜研究
不同贮藏条件对青花菜品质的影响第12-16页
关键词: 青花菜;  温度;  相对湿度;  光照;  品质;  贮藏;  
保鲜与加工杂志行业资讯
重庆打造亚洲最大优质晚熟柑橘基地第16-16页
关键词: 中晚熟;  柑橘;  重庆;  优质;  亚洲;  现代农业园区;  橙;  
保鲜与加工杂志保鲜研究
1-MCP与MAP处理对酥梨半地下通风库贮后货架期品质的影响第17-20页
关键词: 酥梨;  半地下通风库;  map;  货架期;  品质;  
保鲜与加工杂志加工研究
响应面法优化哈密大枣环磷酸腺苷提取工艺的研究第21-26页
关键词: 哈密大枣;  环磷酸腺苷;  微波辅助萃取;  响应面分析;  
保鲜与加工杂志行业资讯
商务部:七项农产品流通标准将实施第26-26页
关键词: 农产品流通;  商务部;  标准;  马铃薯;  
保鲜与加工杂志加工研究
超临界CO_2流体萃取辣椒籽中亚油酸的工艺研究第27-29页
关键词: 辣椒籽;  超临界co2流体;  提油率;  亚油酸;  
响应面法优化石榴汁酶解澄清工艺的研究第30-35页
关键词: 石榴汁;  酶解澄清;  花色苷;  透光率;  响应面法;  
保鲜与加工杂志行业资讯
国内农产品年内需严防输入性压力第35-35页
关键词: 国内市场;  农产品;  压力;  输入;  传导作用;  国际;  粮食;  
保鲜与加工杂志加工研究
无糖冰淇淋的研制第36-38页
关键词: 无糖;  冰淇淋;  甜味剂;  
保鲜与加工杂志专题论述
影响玉露香梨贮藏的因素及保鲜技术第38-41页
关键词: 玉露香梨;  贮藏;  保鲜技术;  影响因素;