保鲜与加工杂志北大期刊统计源期刊

保鲜与加工 2009年第01期杂志 文档列表

《保鲜与加工》首届会员合作单位研讨会第-页

山东金乡大蒜国家标准实施第-页

添加剂对速冻龙眼裂果率的影响第-页

关键词: 速冻龙眼；  添加剂；  裂果率；  

减压条件对大久保桃采后活性氧代谢及品质的影响第-页

关键词: 大久保桃；  减压；  活性氧；  

溧阳白芹产业发展与贮藏研究现状第-页

关键词: 溧阳白芹；  贮藏；  发展；  

天津市食品包装安全与科技研讨会在津召开第-页

臭氧处理对新疆伽师瓜品质的影响第-页

关键词: 伽师瓜；  臭氧处理；  保鲜；  

食品行业未来发展三大新追求第-页

利用修改的Marklund方法测定SOD活性第-页

关键词: 超氧化物歧化酶；  生理活性；  marklund方法；  

1-MCP处理对黄金梨采后生理及保鲜效果的影响第-页

关键词: 黄金梨；  呼吸强度；  乙烯；  保鲜；  

葡萄留在树上保鲜第-页

首届《保鲜与加工》杂志合作会员单位研讨会在天津落下帷幕第-页

1-MCP对鸭梨贮藏期间生理品质变化的影响第-页

关键词: 鸭梨；  采收期；  

《保鲜与加工》杂志广告刊登办法第-页

宁夏荞麦开发利用研究进展第-页

关键词: 荞麦；  营养价值；  功能；  开发利用；